Kalakutiena grietinėlės ir baltojo vyno padaže
Spręsti apie reiškinius ir situacijas galima tik tada, kai pamatai kiek laiko jie iš tiesų užima. Net menkiausi darbeliai, proceso pabaigoje pasirodo esantys ne tokie jau ir prasti, nes, žiūrėk, jau antra savaitė, o tu niekaip nesusitvarkai… Ir nežinai ką kaltinti – perfekcionizmą, neapsisprendimą ar sudužusį mylimiausią puodelį, kuris, rodos, nieko bendro neturi su tuo, ką darai. Kai dienos bėga ilgus nuotolius, nesustodamos net atgaivinti išdžiuvusios gerklės, taip norisi vieną dieną imti, mesti viską ir atitolti.
Tačiau nereikia dienos. Kartais pakanka valandos virtuvėje užmiršti visus liūdesius. Galbūt tai dar viena priežastis, kodėl man patinka gaminti maistą – galvodama kelintą šaukštą cukraus dedu į tešlą, kada užkaisti vandenį ryžiams, ar kremą skaninti vanile ar romu, neturiu laiko galvoti apie tai, koks kartais neteisingas būna pasaulis. Šįkart užsimiršti ir pasilepinti mums padės kalakutiena grietinėlės ir baltojo vyno padaže.
• 200 g riebios grietinėlės
• 100 ml sauso balto vyno
• vištienos prieskonių mišinio
• aitriosios ir saldžiosios paprikos (maltų)
• džiovinto smulkinto mairūno
• kelių rūšių šviežiai maltų pipiru, druskos
• 100 g virtų šparaginių pupelių
• 50 g konservuotų žirnelių
• saujos virtų smulkiųjų kopūstėlių
• 50 g apvirtų, susmulkintų morkų
• 1 vid. dydžio itališko svogūno
• dviejų šaukštų miltų
• plikytų ryžių (garnyrui)
Iliustruota recepto versija nuostabiai padaryta! Ir grazhus puslapio atnaujinimas. Likau suzhaveta!!! Sekmes
Ta prasme .pdf? Ačiū, džiaugiuos, kad patiko :)
Fantastiškai atsinaujinai(nors ir prieš tai neturėjau prie ko prikibti). O iliustruoti receptai išviso pasaka. Lauksim naujienų :)
O kažin vištiena vietoj kalakutienos gal tiktų.. Nebandei?
Be abejo, svarbiausia – paukštiena, filė.
Ka tik isbandyta, tiesiog nuostabu!!