Gurmaniškas prancūzų stiliaus vakarėlis (3)
Sekmadienį pusryčiams valgiau šokoladinio torto su grietinėle, gėriau kavos su apelsinų sultimis ir viena akimi žiūrėjau laidą apie išleistuvių sukneles. Tada, jau kažkur apie pirmą valandą dienos, kai reikėjo nufotografuoti tortą vos pajėgiau į jį pažiūrėti…
Taisyklė no1.: važiuojant į maisto vakarėlį (dinner party) reikia užsidėti laisvus drabužius. Jokių aptemptų džinsų ir prigludusių, užsagstomų marškinėlių, išvis geriausia į vakarėlį atvažiuoti iškart su chalatu, bet tokiu atveju jus gali ne taip suprasti, tad tiks ir laisvesnė suknutė ar platesnės kelnės. Na, nebent nesibaiminate, kad jūsų kelnių saga, po vištienos kepsnio su mandarinų ir ananasų plutele, iššoks ir išmuš priešais sėdinčiam svečiui akį. Aišku, galima ir nieko nevalgyti, bet tada tikrai įžeisite tuos, kurie taip stengėsi ir ruošė maistą – kalbu iš patirties ir iš asmeninės pusės – nėra nieko liūdnesnio kaip svečiai, kurie nevalgo to, ką pagaminai.
Šioje, paskutinėje vakarėlio įrašo dalyje, pasidalinsiu paprastu, bet laaabai gardžiu šokoladinio pyrago receptu. Tai jau antrasis panašus pyragas (senojo receptas – čia), bet tokių receptų, juk niekada nebus per daug, tiesa?
Reikia:
Šokoladinio biskvito (receptas čia)
kelių šaukštų Romo
500ml riebios grietinėlės
1 v.š. citrinų sulčių
1/2 puodelio rudojo cukraus
2 a.š. tirpios kavos
grietinėlės standiklio
plytelės tamsaus šokolado su apelsinų cukatais
šviežių braškių (papuošimui)
Biskvitą perpjauti išilgai, apšlakstyti Romu. Grietinėlę sumaišyti su cukrumi, sultimis, standikliu bei kava ir išplakti iki standžios masės. Šokoladą ištirpinti ant nedidelės ugnies. Grietinėle pertepti tortą, uždėti biskvito lakštą, kurį aplieti šokoladiniu glajumi. Papuošti šviežiomis braškėmis.
chi,chi!nejau bri,tikrai tau saga kelniu issoko?
tai bent turejo but neiprastai linksma;]
na tau turbut nelabai..
kas del drabuziu vakareliuose,tai tiesa kad daug smagiau ir jaukiau su kokia svelnia suknute,tada nesijaucia ir kas issipucia ,kas ne ir paciai nuotaika negadinama.
va tortuka galvojam kepti artejanciam savaitgaliui,gi progos ne siaip sau kokios arteja:mamos diena ir seses gimtadienis.
tik neapsisprendziam koki cia ‘klijuoti’,gaivesni,kurio norisi jau tokiu nepaprastai siltu[hmm..]oreliu,argi koki ‘ciokoladini’,klasikini gaminuka
Ha, ne tikrai ne :)) Niekam neiššoko, čia šiaip sugalvojau tokį pavyzdį. Nežinau ar tai išvis fiziškai įmanoma ;))
Aš šįkart rinkčiausi gaivesnį daryti, nors šokoladinis visiems gausiai patiko :) Bet vasara juk, galima ir uogų sumedžioti. Tiesa, ne lietuviškų, bet vis šis tas :)
Ūūūū… toks tortas taip ir prašosi suvalgomas :D Žinau kam patiktų :)
Cha :) šiandien oficiali tortų diena :) darbe viena nėštukė išeina jau į balionėlių atostogas, tai atnešė didžiulį migdolinį su braškėmis (nuostabu), o vėliau po pietų, viena bendradarbė užvažiavo po ilgos ligos visų išsiilgus – didžiulį šokoladinį su vyšnių džemu (šitas išvis dieviškas). Abu šviežutėliai, o aš kaip “čia paritus čia pastačius” dabar jaučiuos :D Bet kaip nuostabu užtat :)
p.s. šiandien bėgu kroso dvigubą distanciją :)
Betęsiant apie tortus – dabar sėdžiu ir galvoju, kad norėtau ir aš mamytės gimtadieniui ir kartu mamadieniui iškept šitą torčiuką, nes jis atrodo pakankamai paprastas, todėl tikimybė, kad įvyks “torto katastrofa”(kaip man ne kartą yra nutikę su sudėtingais tortų receptais…), yra gana maža :) Tik, kas per grietinėlės ten standiklis? Miltukai bus kokie? Niekad akis kažkaip neužkliuvo parduotuvėse. Aš paprastai dedu želatinos truputuką (kai darau su grietine).
Tai želatiną ir reikia dėti, bet aš jos nemoku ištirpinti, mes visuomet susipykstam. Standiklis, taip, tokie milteliai, yra bene kiekvienam prekybos centre :) Šitas tortas tikrai nesudėtingai padarytas, turėtų pavykt :)
Su želatina aš išmokau :) užpili verdančiu vandeniu ir kiši keliom sekundem į mikrobangę. Viskas puikiai ten ištirpsta :) po to iškart į grietinėlę/jogurtą ją ir puikiausias dalykėlis :)
O standikli juk oetkeris gamina – melynas pakutis, netoli zele sudeti buna :)
Neturim mikrobangės :)
nagi neatsidaro biskvito recepto nuoroda.. ;/
Aha, pati nesuprantu kur dingo tas įrašas, anyways, receptas biskvito yra ir čia :)