Neya Saal Mubarak!
Vakar, prieš 17 valandą, barškėdama auskarais ir vos iš paskos tempdama ilgą, beveik žemę šluojančią suknelę, atvykau į taip lauktą „Diwali“ (Indų naujųjų metų, šviesos ir gėrio pergalės šventę). Įžengus pro duris pasijutau taip, tarsi iš paprastos Vilniaus gatvelės būčiau staiga patekusi į visiškai kitą erdvę. Na, bet ir pasistengė Dinner Explorer šįkart su „Shanti“ pagalba!
*Laimingų Naujųjų Metų!
Ant „Skonio Studijos“ garam masala, kuminais ir kariu kvepiančių lentynų kabėjo dailūs kilimai, ant žemės mėtėsi spalvoti rožių žiedlapiai ir žibėjo daug (labai daug) mažų žvakučių. Ką jau kalbėti apie vintažines žvakides ir statulėles, kilimus ant žemės ir spalvotas pagalvėles ant kėdžių! Beveik visi susirinkusieji buvo pasipuošę sariais, bindi, blizgučiais ir rytietiškomis šlepetėmis (kurias gavau ir aš, bo kažkaip nesmagu buvo mindyti tuos gražius kilimus ant žemės). Aplink kvepėjo Indija – nuo aitraus prieskonių aromato iki smilkstančių žvakių kvapo.
Suorganizuota viskas buvo super. Aš neatsispyriau pagundai paragauti imbierinio gėrimo, kurį gurkšnojau bene visą vakarą (nes, ot, aitrus buvo, brr), bet labai skanus. Beje, imbieras puikiai paruošia skonio receptorius valgiams, todėl jį reikia gerti būtent prieš maistą. Nealkoholinės à la pina colados („Lasi“ gėrimo) paragauti nespėjau, nes ši buvo itin populiari. Girdėjau ir labai skani. Tada visi draugiškai pažiūrėjome nedidelę programą, indišką merginos iš Kauno studijos „Amanda Natyam“ šokį ir draugiškai liūdėjome, kai „Electrolux“ vadovas Deimantas Kirlys prasitarė, jog tai šiemet paskutinis Dinner Explorer rengiamas vakarėlis (jų iš viso, su „Diwali“ buvo jau keturi). Netrukus pasiskirstėme komandomis (jų išvis buvo penkios) ir gaminome ajurvedinius patiekalus, kurių gamybos procesui vadovavo „Shanti“ ajurvedos centro vadovė Eglė Kauneckienė. Mūsų komanda ruošė desertą – morkų chalvą. Pavargę nuo maisto gaminimo galėjo atsipalaiduoti kėdeje, kol jiems buvo atliekamas galvos ir sprando masažas (dėkui „Shanti“ centrui).
„Jaučiuosi kaip tikroje Indijoje – jokios asmeninės erdvės“, – juokaudamas pasakė Vygantas, kai prie vienos viryklės teko suktis bene šešiems žmonėms (sambrūzdį galima pamatyti ir iš fotografijų). Bet svarbiausia, viskuo pasidalinome, su Vlado („Skonio Studijos“ savininko) pagalba radome viską ko reikia ir pateikėme patiekalus. Viktorija ir Eglė mūsų morkų chalvą dar labai gražiai papuošė. Kiti gamino agurkų ir jogurto raita, daržovių ir sūrio karį, kopūstų karį, taip pat pomidorų, morkų ir karadamono sriubą, „Jeera masala“ ryžius ir baklažano patiekalą „Maha bridjal“. Štai kokie gausūs vakarėlio pietūs!
Taip pat turėjome leisti į dangų norus išpildančius žibintus, tačiau aš išlėkiau namo ir dar, kaip visi, gavau „Shanti“ centro dovanėlę (kuri, beje, dabar kaip tik smilksta ant mano stalo, kol rašau šį įrašą). Reziumuojant (šiaip galėčiau pasakoti ir pasakoti, bet bijau per daug išsiplėsti), galiu pasakyti, kad vakaras buvo praleistas tikrai šauniai ir kad D.E. organizuojami vakarėliai kuo toliau – tuo labiau stebina ir žavi. Tai gi, lauksime kitų metų. Ir ačiū ačiū dar kartelį D.E., „Electrolux“, kad pakvietė mane, „Skonio Studijai“, „Shanti“ ir visiems, kas susirinko, šypsojosi ir buvo labai mieli :)
Receptų sąrašą galite parsisiųsti čia.
Ačiū organizatoriams už nuotraukas.
eik sau. va čia tai vakaras.
ypač turint omeny mano super hyper ueber meilę indų virtuvei ,)
nū, pavydžiu!
labai gaila, kad tavęs nebuvo, manau tau tikrai būtų patikę… :( na, bet bus tu vakarėlių :) galėsim kad ir draugų tarpe pasidaryti indišką kokį :>
padarysim, padarysim, Julei vakarėlį
Atrodo labai smagiai. Is receptu skaniausiai atrodo Raita, morkų chalva (ją manau bandysiu, nes tikrai labai įdomu) :) Tikėmės ne paskutinis vakaras toks :)
Koks smagus vakarelis! O Vyganto komentarui – 10 balu! :))))
Vygantai, pirma reikia “paorganizuoti” šiaip dar blog’erių susitikimą (kol Julė parsibels iki LT). Aš kažkaip viena prisibijau ir nesiryžtu, ale tamsta tai patyręs. Aš prisidėčiau visom 4iom ir visa reikalinga pagalba ;)
O vakaras tai jooo, buvo GE-RAS:)
Jurate, va va, būtent dėl to karščio ir sambrūzdžio jausmas buvo dar “indiškesnis” :)
Egle, o jojojo, aš irgi apie tai jau galvojau. Ir netgi pati imčiausi organizavimo jei laiko būtų. Kol kas nė pro kur neišeina, bet kai tik atsiras, gal ir pavyks kažką sumąstyt :)
Ir aš ten buvau, lasi geriau, per barzdą varvėjo – burnoj neturėjau:)
aš tai Vyganto komentarui balų visų penkiolika duočiau :))
O gal kartais žinai imbierinio gėrimo receptą? Jau ne pirmą kartą susiduriu su gerais atsiliepimais apie jį, tad būtų be galo įdomu išmeginti pačiai :)
Nea, dar nebandžiau, bet manau internete būtų galima rast :)
klausyk, o siaip zmogui is gatves turbut i toki rengini neateit? nes siaip labai idomu butu. pati nei bloga rasau nei daug maistu uzsiimu bet uzsiimt megstu bei ypac megstu visokiausius jaukius renginius. o gal buna kokiu nors siaip mirtingiem zmonem vykstanciu atviru renginuku lietuvoj ar dar kur?
Galima ateiti, jeigu laimi pakvietimą :) Ten nėra didelė erdvė, kad priimti visus norinčius neišeitų… Be to, vakarėliai nemokami, tai galite įsivaizduoti kiek atsirastų norinčių nemokamai pavalgyti :) Štai todėl ir kviečiami tik tam tikri žmonės, tačiau prieš kiekvieną renginį skelbiamas mažas konkursėlis, kur 2-3 žmonės gali laimėt pakvietimus. Tie konkursai skelbiami Dinner Explorer proofilyje Facebooke (nuoroda čia). Apie artimiausią konkursą greičiausiai ir aš dar papasakosiu čia, tinklaraštyje :)
Atviri renginiai dažniausiai būna mokami, bet būna visokių, reikia tik sketi naujienas. Bet tokio tipo renginiai Lietuvoje – vieninteliai, todėl nepaprastai džiaugiuosi kai vyksta :)