Sausainiai tiems, kurie skaito ir neskaito
Jūs greičiausiai galvojate, kad tai Jūs mane stebite. Kad kartais greitai viena akimi peržvelgiate nuotraukas, o kartais perskaitote viską iki paskutinio sakinio. Kad kartais norite kažką pasakyti, bet nepaliekate komentaro. Tačiau šiandien aš „stebėjau“ Jus. Paklausite kaip? O gi labai paprastai. Peržiūrėjau tų, kurie naujienas prenumeruoja tiesiai į pašto dėžutę, elektroninius adresus. Kiek iš e-mail’o pavadinimo gali pasakyti apie žmogų? Atrodo, beveik nieko. Galbūt taip ir yra, tačiau aš mėgstu paspėlioti. Nežinau kodėl, bet sąrašo pabaigoje mane apėmė keistai malonus nuoširdumo jausmas.
Tada perėjau prie tų, kurie yra prisijungę „Tasty Art“ grupėje „Facebook’e“. Turiu pripažinti, kad T.A. skaitytojų tarpe yra labai gražių žmonių! Jaunų, linksmų, besišypsančių, įdomių, paprastų, mielų. Ir tada mane apėmė keista baimė.
Supratusi kiek žmonių gali perskaityti mano rašomus sakinius, truputį išsigandau. Panorau prieš paleidžiant žodžius juos gerai „apšlifuoti“, atrinkti, apmąstyti, kad kiekvienas būtų bent kažkuo vertingas. Ir nors žodžiai lieka žodžiais, vis tiek norėjau pasakyti ačiū visiems kurie skaito, prenumeruoja, net ir tiems, kurie peržvelgia fotografijas ar puslapį tik kartą į mėnesį. Seniau galvojau, kad viską darau dėl savęs, bet man rodos atėjo laikas „apsikeisti vietomis“. Galbūt savirealizacijos esmė ir yra, pirmiausia atskleisti save, o tada per save išmokti duoti kažką gero kitiems. Kad ir kvailą žemės riešutų sviesto sausainių receptą…
P.S. Žinau, kad penktadienio vakarais beveik niekas neskaito įrašų. Bet norėjau pasidalinti, kol viskas dar šviežia. Ir nors sausainiai suvalgyti, švelnus riešutų sviesto kremo kvapas dar sklando po namus…
Žemės riešutų sviesto (peanutt butter cream) sausainiai
Trukmė: 15 min. gaminti, 15×2 min. kepti. Viso: apie 45 min.
Porcijos: apie 20 nemažų sausainių
Energetinė vertė: 112 kcal/sausainisReikia*:
• 3/4 puod. žemės riešutų sviesto (maždaug pusės pakuotės)
• 100 g (pusė pakuotės) natūralaus sviesto
• 3/4 puodelio cukraus
• 2 vid. kiaušiniai
• romo esencijos
• 2 a.š. cinamono
• 2 puodeliai su kaupu miltų
• 1/2 a.š. kepimo miltelių* Puodelis miltų yra 110 g, 3/4 puod. cukraus apie 170 g, 3/4 puod. žemės riešutų sviesto apie 150 g.
1. Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi, įdėkite žemės riešutų sviesto ir gerai ištrinkite masę. Įmuškite du kiaušinius. Išmaišykite viską, turėtumėte gauti dailią, kavpnią kreminę masė. Įberkite cinamono ir romo esencijos. Jeigu neturite cinamono, galite pagardinti tokiu pat kiekiu tirpios kavos, o vietoje romo esencijos naudoti vanilės esenciją. Gerai išmaišykite viską elektriniu plakikliu.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į tešlą. Gerai išsukite masę. Patarimas: iškart visų miltų neberkite, berkite po truputį ir taip formuokite norimą tešlos konsistenciją. Ji turi būti vos lipni. Tešlos kočioti nereikės – reikės miltuotomis rankutėmis suformuoti „blynelius“. „Blynelius“ formuokite tiesiai ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pašaukite į jau įkaitintą 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite ne daugiau kaip 15 minučių. Išimkite, leiskite vos vos atvėsti ir jau galite mėgautis. Tikiuosi jums patiks.
Simple peanut butter cream cookies
Timing: 15 min. preparing, 15×2 min. baking. Total: 45 min.
Portions: 20 medium cookies
Calories: 112 cal per cookies
Ingredients:
• 3/4 cup peanut butter cream
• 4 oz (1/2 cup) natural butter with no salt
• 3/4 cup of sugar
• 2 medium eggs
• Rum aroma
• 2 tspns cinnamon
• about 2 cups of regular flour
• 1/2 tspn baking powder1. Whisk room temperature butter with sugar and peanut butter cream and whisk again. Do it using kitchen blender, or by hands, if you have enough power :) Beat in eggs, mix. Add cinnamon, Rum and mix again. Step by step add flour, combined with baking powder. Make sure your pastry isn’t very stick, nor very hard. We won’t roll it; we will form cookies by hands.
2. Preheat oven to 180°C (356 F) degrees. Form cookies and put them on a baking sheet, on a tin. Bake for 10-15 minutes. Remove, let stay a bit. And enjoy!
tau AČIŪ už šitus mielus, jaukius įrašus. Nors niekada negaminu nieko pagal šiuos receptus, tačiau vistiek mėgstu paskaityti ir ypač peržiūrėti nuotraukas, visada viskas taip gražiai atrodo:))
Na va, nors tiek :)) Ačiū (:
Mmm… This is so touching!!! Aciu Brie uz nuostabius receptus, gundancias nuotraukas ir nuosirduma! Nekarta gaminau pagal tavo receptus ir ruosiuosi ir toliau tai daryti! Aciu uz dalinimasi…. Ir as visada istikima TastyArt… <3
Šiandien aš kažkokia labai sentimentali :,>
O as visad perskaitau, nusikopijuoju patikusi recepta i slapta savo receptu ateiciai skyreli ir vis ko skanaus uzsimanius bet kada receptuka issitraukiu is ten ;) Tik nekomentuoju niekad – vistiek kas karta terasyciau “aciu, puikios foto ir nuostabiai gundantis receptukas” :) O situos sausainelius butinai isbandysiu. Dievinu zemes riesutu sviesta, ir dabar namie jo turiu, tik paprasto sviestuko nea, teks ryt iki parduotuves trepset ir namus sausainiuku kvapu pildyt.. sekmes ir toliau atrandant tokius mazus skanius stebuklelius ;)
Aš skaitau, ir skaitau dažniausiai iki paskutinio žodžio. Ir kartais net penktadienio vakarais, tokiais kaip šiandien :)
Kaskart gėriuosi tavo nuotraukomis, siūlomais receptais ir tomis nuostabiomis įžangomis, kuriose atsiskleidžia tavo nuoširdumas, šiltumas, kurios užburia jaukumu, o kartais net priverčia nuliūsti, jog jau taškas… :)
Nesvarbu dėl ko rašai – dėl savęs, dėl skaitytojų ar išvis dėl kažkokių aukštesnių materijų, tačiau be galo džiaugiuosi, kad tai darai – Ačiū Tau! :)*
Brie, kad tu žinotum kaip tai yra Nuostabu, tai ką Tu darai…. Ką Tu dovanoji kitiem….
Gėriuosi Tavimi
Ačiū labai labai visiems už šiltus žodžius :) Aš tikrai priimu kiekvieną iš jų, koks jis bebūtų. Priimu ir neigiamus atsiliepimus bei stengiuosi viską daryti geriau. Turiu tokį mažą naivų įsitikinimą, kad paprasti dalykai kartais gali prisidėti prie gražesnio pasaulio sukūrimo. Nors truputį. Tiek truputį, kiek lieka kakavos trupinėlių po vieno suvalgyto šokoladinio triufelio. Bet man pakanka ir trupučio. Sakoma, reikia pradėti nuo mažiausių darbų.
Brangioji Brie,
pasakykit man, neišprusėliai, “2 puodeliai su kaupu (apie 230 g) miltų” reiškia, kad vienas puodelis su kaupu lygus 230g, ar čia jų abiejų svoris? Nujautimas sako, kad turėtų būti vieno puodelio kiekis parašytas, bet klaidina parašymo forma ;]
Girlia, oi, sorry, kažkaip neaiškiai parašiau. 2 puodeliai iš esmės yra tas pats kas dvi stiklinės. Aš žymiu puodeliais kadangi pati naudoju matavimo puodelį (jis yra 250 ml), viename puodelyje yra apie 110-115 g miltų, o cukraus apie 200 g (puodelyje). Tad šiuo atveju reikėtų išvis apie 220-230 g miltų. Aš dėjau iš akies, dedu po truputį dažniausiai, formuodama tešlą. Kadangi šitos kočioti nereikės, tai svarbiausia, kad bjauriai neliptų prie rankų :)
ačiū ačiū :)
keliauju kepti!
Na, kadangi jau buvo toks kreipimasis į skaitytojus, tai nusprendžiau ir aš pakomentuoti :-)
Tikrai nuostabus internetinis puslapis, sukeliantis didelį apetito jausmą ir įkvėpiantis gaminti, gaminti ir dar kartą gaminti. tad ačiū labai.
Beje, kokį žemės riešutų sviestą patari naudoti? kur geriausia pirkti?
Ačiū, Vaiva :) Žemės riešutų sviestą pirkau “Sveikuose produktuose”. Tiesą sakant kitur niekur nemačiau. Tačiau kitą kartą galbūt pabandysiu pati pasigaminti naminio riešutų sviesto :)
Del zemes riesutu sviesto.. Jo dar yra Marks&Spencer parduotuveje.. :) Ir galima net pasirinkti, smoothy ar crunchy peanut butter. :)
Gabriele, va va ir ma tokia mintis buvo kilusi, jog ten turbūt galima rasti :) Ir gerai, kad yra ir crunchy ir smoothy, sausainiams smoothy geriau :} Nors, žinau, gamina ir su crunchy :)
Na va pasigaminau ir gavosi valgomas xD kas man keista, nes dažniausiai ką nors sumaunu ir nesigauna ;D taigi dėkoju už šį receptą buvo visai skanu kol nepadauginau sausainių ;D
Labai puikus recepčiukas…net jauniesiems mamos “padėjėjams”. Apsimetėm, kad tešla – tai plastelinas :) Puikus plastelinas :)
Ačiū Bri už smagų vakarą mums tuos “blynukus” kepant
Nėra už ką, gi :) Man sausainių gaminimas visada buvo daugiau šeimos, paprastumo ir namų šilumos ritualas, nei šiaip maisto gaminimas. Pavyzdžiui, lauke lyja, siaučia audros, šalta, o tu sėdi namie kokį vėlyvą šeštadienio vakarą, viena akimi žiūri kokį nors filmą per TV arba klausaisi muzikos ir, išsimiltavęs, minkai ir kepi sausainius (mmm…) :)
Labai puikiai pavyko, tik šiek tiek per saldūs : )
Bandysiu šiandien gaminti arba su “nutela” arba tiesiog lydytu šokoladu. Priklausys nuo to, ko nepagailėsiu labiau. Įdomu kaip pavyks : )
Tai gal riešutų sviestas su cukrumi? Aš naudojau tyrą, be jokių priedų :)
Mėgstu viską kas su riešutų sviestu..Taip skaniai pakvimpa visi namai nuo kepinių..:) Super, kad šitie sausainukai taip greit pagamami :D Valgėm su katinu vos pravėsusius :)))
Ačiū
Medėja, aš irgi panašiai :)) Riešutų sviestas tikrai suteikia sausainiams puikuoliško skonio :) O ir šiaip aš kai labai noriu ko nors naminio ir saldaus, kepu panašius sausainius – nes paprasta, greita, skanu :)
Ne, riešutų sviestas tas smoothy iš M&S. Na, gal čia man taip tik per saldu pasirodė : )
O su nutela pavyko irgi puikiai skanūs, tik va netyčia perkepiau tai kieti buvo labai : )
Ishbandziau recepta. Nors is nesu riesutu sviesto gerbeja, bet sausainiai ziauriai skanus:))!!Kepsiu dar!
Tinka kaledoms labai labai:)
Ieva, taip tikrai labai tinka, džiaugiuos, kad pavyko ir patiko :)
Sausainiukai super! :)
Kaip tik penkadienio vakarą, kai “niekas neskaito” atradau šį tinklalapį – su malonumu nuo vėliausio iki šio skaičiau visus įrašus. beje, man taip pat teko sugalvoti savo katino gimtadienį, tikslaus nežinojau – kai veterinarijos klinikoj gyvūno augintinio pasą išdavinėjo, liepė pasakyti greitai ir dabar. kažkodėl galvon šovė taip pat vasario 8. : )
ačiū, kad esat!
oi, vasario 8… siemet pati pamirsau, kad tinklarastis svencia 3-ju metuku gimtadieni… na, nieko, teks laukti kitu metu :))