Pasitinkant žydinčių vyšnių sezoną (papildyta)

Vakar „Dinner Explorer“ organizavo jau antrą šiemet food party. Nors Vilniaus gatvėse pasodintos japoniškos vyšnios dar nepražydo, niekas nesustabdė surengti kalendorinės Sakurų žydėjimo šventės Vilniuje. Gurmaniško vakarėlių dalyviai galėjo išbandyti save gaminant japonišką maistą, vaišintis japoniškais sushi užkandžiais ir iki soties bendrauti. Atrodo, kad D.E. vakarėliai tampa ne tik puikiu, pusiau aktyviu, laisvalaikio praleidimo būdu, bet ir vieta atsipalaiduoti, pamiršti viską aplink ir kolektyviškai iškepti kokį viščiuką ar susukti pikantišką omletą.

Vakarėlis, kaip ir visada, buvo labai jaukus bei skanus, tačiau aš pasigedau tikrų, žydinčių vyšnių kvapo, kurio, matyt, dar teks palaukti. O kai mieste snigs vyšnių žiedais, galėsime įsitaisę po medžiais gerti vandenį su alijošiumi, rašyti laiškus ant rausvo popieriaus arba tiesiog sėdėt ir apie nieką negalvot. Beje, kažkur skaičiau, kad žydint vyšnioms užsimezgusi meilė yra pati stipriausia. Tai gi, belieka laukti, kol pavasaris dar stipriau įsibėgės…

Video įspūdžius iš vakarėlio galite peržiūrėti TastyArt Facebook puslapyje, čia. Foto įspūdžius rasite Dinner Explorer Facebook profilyje.

Receptus galite parsisiųsti čia.

Receptai, kuriuos rasite rinkinyje:
* Miso sriuba su baltuoju ridiku ir aburaage;
* Agurkų užkandis su jūros dumbliais bei krabų lazdelėmis
* Vištienos wakakusa-age (arba karrage kitaip)
* Chirashi-zushi (Čiraši zuši)