Nebrangus ir skanus kakavinis pyragas
Daugelis mano draugų labai mėgo šokoladinius (kakavinius) keksiukus iš „Maximos“ ir nuolatos man apie juos pasakodavo. Kartą ir aš nusprendžiau paragauti ir pažiūrėti, kas ten tokio ypatingo. O keksiukai iš tiesų skanūs, bet išanalizavus sudėtį, supratau, kad juos visai nesunku pasigaminti namuose. Tad šiandien, kol darbai renderinosi, nusprendžiau iškepti kažką panašaus. Pyragas gavosi kvapnus, drėgnas, lengvas (riebalų čia nedaug) ir tikrai gardus. Be to, pyragas atrodo labai šokoladinis, nors kakavos sviesto čia ir nenaudojau. Kartais reikia tiek nedaug. Pyragas puikiai tinka praskaidrinti nuotaiką (jei netyčia ji kažkur pasislėpė po lietaus debesimi) su stikline šalto pieno ar puodeliu šiltos arbatos. Dabar belieka tik kviesti arba eiti į svečius.
Trukmė: apie 45 min.
Porcijos: 8-10Reikia:
• 3 nemažų kiaušinių
• 10 šaukštų augalinio aliejaus
• 1 puodelio cukraus*
• 1/2 puodelio kakavos
• 1 puodelio karšto vandens
• 2 puodelių miltų
• 1 a.š. valgomosios sodos
• tarkuotos apelsino žievelės
• apelsinų esencijos kelių lašų
• žiupsnelio malto imbiero (miltelių)
• 2 v.š. brendžio (nebūtina)*Pastaba: daugeliui pyragas su puodeliu cukraus atrodo nepakankamai saldus, todėl galite pilti daugiau.
1. Cukrų išsukite su aliejumi, įmuškite kiaušinius ir išplakite masę, kad būtų vientisa.
2. Suberkite kakavos miltelius, supilkite karštą vandenį ir atsargiai išmaišykite viską.
3. Suberkite miltus, išmaišykite iki vientisumo, įmaišykite sodą. Pagardinkite tešlą apelsino žievele, apelsinų esencija, imbieru (bus labai skanu) ir, jei norite, brendžiu. Brendis padės tešlai tapti dar puresnei ir suteiks pyragui malonaus aromato. Ir nebijokite, po kepimo aukštoje temperatūroje alkoholis išgaruos :)
4. Supilkite masę į silikoninę (nebūtina, bet rekomenduoju, jei naudosite paprastą, dėl visa ko riebalais ištepkite) kepimo formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol įsmeigta šakutė neaplips tešla. Tai gali užtrukti apie 40-45 minutes. Ištraukite, leiskite truputį atvėsti ir galite pabarstyti cukraus pudra bei patiekti su šviežiu, šaltu pienu arba uoginiu kokteiliu. Yum!
OMG… žinau aš tuo keksiukus. Patys geriausi pasaulyje. Jetau, kaip spėt viską išbandyt :)
O kakava, čia ta saldi, skirta gėrimams, ar tikroji, karčioji? :p
nes turiu tik saldžia ;/ gal išeitų kažkaip mažinti cukraus kiekį ir dėti saldžius kakavos miltelius?
bus butinai isbandytas :)
Ne, čia tikra, karčioji kakava, su saldžia reiktų gal 3/4 puod. cukraus :)
Vis pamirštu – kiek ml tavo puodelis? 250 ar 237?
P.S. Man atrodo soda yra geriamoji ;)
http://www.tastyart.lt/virtuviniai-matavimai/ – čia yra visa slapta informacija apie mano matavimų puodelį :)
Niu tie garsieji Keksiukai tai Silpnybė mano Visiška:) Oi reikės išbandyti ir palyginti:) O ant originaliųjų parduotuvinių keksiukų dar toks stebuklingas glajus yra, bet turbut tiesiog paprasto juodojo šokolado užliejus super būtų!
kakavinis glajus ten :) su cukrum
NEGRIUKAI! Aaaa! Kaip man jie patikdavo! Ačiū ačiū ačiū už receptą – būtinai gaminsiu!
mmmmmmmm jau išbandyta:)
superinis pyragas!!
labai skanu :))
Mergaites apie kokius keksiukus is Maximos snekat? Kaip jie atrodo. Labai parupo, nusiciupciau is parduotuves, o savaitgali isbandysiu TastyArt recepta :)
Kepiau jau du kartus – labai skanus, drėgnas, minkštas keksas… :) Neragavau tik tų visų giriamų maksiminių keksiukų, tai negaliu skonių palyginti. Šiaip praeitą savaitgalį ketinau jų nusipirkti įdomumo dėlei, bet nepatiko man jų išvaizda (kažkokie išsitaškę), tai ir nebeėmiau. :D
Bri, kaip idomu!! is kur gavai shi recepta??? ash kazkada vienam pasibuvime kur daug pyragu buvo ir arbatos vienos ponios ishkepta valgiau labai patiko,ji tada man surase recepta ir receptas toks pats kaip shis su aliejum ir kepimo milteliais ir karshtu vandeniu….ji sake kad cia jai kazkas dave recepta ir receptas amerikoniskas…as kazkaip daug nenagrinejau esu kepus ne karta, bet nesigilinau kokios kilmes receptas, nes daugiau nesu macius…o va dabar prasau pas tave radau??? gal tu man praskleisi paslapties shyda????
Beata :)) Maniškis susidėjo net iš kelių dalių. Pirma, viena draugė sakė, jog kepant kakavinį pyragą nereikia jokių ten pienų, kefyrų, užtenka karšto vandens :) Tada atradau, ką keksiuką iš “Maximos”, perskaičiau sudėtį ir pabandžiau pati iš to pagaminti kažką, va taip ir gavosi :)
ech ir as jau seniai galvojau kaip tie negriukai kepami. Kaip tik turiu kakavos bet ar galima vietoj sodos kepimo miltelius berti ir koki kieki jei galima? aciu
P.S. labai patinka tavo blogas, jau senokai ji turiu issisaugojus pas save Favorites :)
ach tai shitaip, supratau, labai geras atsakymas Bri :))))))))))))
Tokia silpnybė man tiem keksiukam :/ susiviliojau, einu gaminti : )
Brigita, sakėte, kad būsite užsiėmusi kiek pamenu iki birželio septintos, tačiau naujų įrašų kaip nėra, taip nėra. Negi naujas salotų derlius nesukelia įkvėpimo? :(
Jau 100 – taji karta kepu, puikus ir paprastas receptukas, toks kuris visad gaunasi labai skaniai.
Va, ir dabar orkaitej kepa…dar siandien sugalvojau sokoladini glaju ant virsaus uzpilt… manau, kad gausis dar skaniau ir dar labiau “sokoladiska” :)
Neseniai atradau Jusu bloga:) ir juo labai susizavejau!!!!
Savaidgalio eksperimentu tapo sis pyragelis,kuriuo negaliu atsidziaugti;) puikus receptas!
Labai ačiū už receptą. Labai skanus pyragas išėjo. ;)
o būtinai imbiero dėt?
Be proto skanus pyragas, kepu ir kepu :)
Aciu uz recepta, tik pripazinkim viena, jam iki Negriuku dar labai toli. Gavosi tiesiog paprastas kakavinis pyragas. Negriukai visu pirma yra daugiau turintys lyg sokolado skoni. Jie daug tamsesni nei gaunasi pagal si recepta. Idomu, kas si skirtuma sudaro. Dar Negriukai yra dregnesni ir puresni. Sis pyragas yra siek tiek “guminis”. Pasvarstykime, ka cia galima butu dar pakeisti, kad butu panasiau i Negriukus. Gal sviesto ideti? O gal sokolado?
Ka zinau”nebrangus” :D reiks pabandyt
Aciu uz receptuka, pabandysiu iskepti siandien vyreliui:) nors jam nelabai patinka brownies, bet mano gal patiks:))
O man visis kakaviniai pyragai kepti su karstu vandeniu gaunasi beskoniai, kaip muilas:/ Gal zinot kaip ta pakeisti? Ir druskos beriu, ir siokiu tokiu prieskoniu, vis tiek.