Šiemet prižadėjau sau: užsišaldysiu kilogramus uogų, kad rudenio vakarais ar šaltomis žiemos popietėmis galėčiau mėgautis braškėmis, mėlynėmis, serbentais ir gaminti uoginius keksiukus. Na, braškių sezonas jau pasibaigė, o kitos uogos nepastebimai dingsta, Daugiau…
Liepa man buvo gan įdomus mėnesis. Praskriejo greitai, buvo labai užimtas. Todėl neturėjau laiko važinėti apsipirkti į miestą, nors norėjosi gerų produktų. Laimei, į mėnesio pabaigą, po darbų, atrasdavau laiko, todėl skubėdama centre, kur nors pro šalį, užsukdavau į krautuvėles. Daugiau…
Ką tik ištryniau pesimistišką šio įrašo pradžią ir pradėjau rašyti naują, švarią. Oras už lango tiesiog nuostabus, puiki diena bėgti apsipirkti į ekologišką Tymo turgelį, kuris, kaip tik, vyksta būtent ketvirtadieniais. Nuostabi tradicija, be to, kaip tik būsiu kažkur pakeliui. Daugiau…
Turbūt visi žino kaip gaminamos salotos, kilusios iš nuostabios, Italijoje esančios, Kaprio salos. Lietuviškuose valgiaraščiuose dažnai būna rašoma Mozzarella salotos su pomidorais. Tačiau jos retai kada primena tikrąsias salotas. Daugiau…
Kad ir kaip befotografuočiau pyragą, gaudavosi visiškas šnipštas. Iš viršaus, iš apačios, iš kairės iš dešinės, šnipštas, nors tu ką. Tačiau nepasidaviau, sakiau, vis tiek įdėsiu receptą. Daugiau…
Man atrodo, kad maisto tinklaraščiai auga kaip grybai po lietaus – vieną mėnesį mano RSS maitinasi dvidešimt, kitą jau dvidešimt keturiais šaltiniais. Virtualioje receptų bei maisto rašytojų grupėje matomi teigiami pokyčiai ir atsiranda vis daugiau dėmesį kaustančių naujienų ir kitų „perliukų“. Daugiau…
Kadangi mano šviežių bazilikų paieškos baigėsi gan nesėkmingai, o namuose pasėtos sėklos jau metai kaip nerodo jokių gyvybės ženklų, nusprendžiau ieškotis alternatyvų. Daugiau…
