Tikka masala vištiena

2008 March 30
Written by: Brigita

Turbūt pakartosiu tūkstantąjį kartą, jog be galo mėgstu vištieną. Jokia pikantiška kiaulienos nugarinė, jautienos troškinys negali atstoti puikiai ir profesionaliai paruoštos vištienos, o jeigu dar rytietiškai… Užsimaniau šiandien virtuvėje užauginti Indijos kvapą. Daugiau…

Virtuviniai matavimai (lentelė)

2008 March 28
Written by: Brigita

Sudariau šiandien lentelę, kurios man, pamenu, labai reikėdavo pradžioje, kai dar nieko nemokėjau ir norėjau sąžiningai pildyti visus recepto reikalavimus. Jeigu ir jūs esate pradedantysis, arba šiaip primirštantis žmogus, galbūt virtuvėje ir jums ši lentelė pravers. Lentelę galite parsisiųsti .jpg failu ir atsispausdinti, gaila, tik kokybė silpnoka.

Tamsi dvipusė lentelė:
(norėdami padidinti paspauskite ant nuotraukos)



Rusva vienpusė lentelė:
(norėdami padidinti paspauskite ant nuotraukos)

Arba išsisaugokite kompiuteryje ir kai reikės pasinaudokite. Pirma eilutė: valgomojo šaukšto matavimai, antroji arbatinio šaukštelio. Beje, kavos metrics nurodyta naudojant tirpią kavą, malta kiek sunkesnė. Tikiuosi, kad kam nors pravers :)

Braškinis varškės pyragas

2008 March 25
Written by: Brigita

Tai bene skaniausias man ir ne tik man iškeptas pyragas mano trumpo ir kuklaus pyragų kepimo istorijoje. Žinoma, viskas priklauso ir nuo žmogaus individualių skonio receptorių, bet jei jūs mėgstate varškės pyragus – šitas jums labai patiks. Receptas buvo daromas švyst švyst, o gavosi visai ne švyst. Gaila, kad dar gražiai dekoruot nemoku. Daugiau…

Garam masala

2008 March 24
Etiketės:
Written by: Brigita
Garam masala – tai indiškas prieskonių mišinys, plačiai naudojamas jų pagrindiniuose, aštriuose, sočiuose patiekaluose, vadinamuose curry. Turėdami reikalingų prieskonių, galite garam masalą pasigaminti ir namuose. Daugiau…