<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Tasty Art &#187; vištiena</title>
	<atom:link href="http://www.tastyart.lt/tag/vistiena/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.tastyart.lt</link>
	<description>Food &#38; Lifestyle</description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Feb 2012 10:47:04 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
		<item>
		<title>Vištienos troškinys su miežinėmis kruopomis</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2011/03/vistienos-troskinys-su-miezinemis-kruopomis/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2011/03/vistienos-troskinys-su-miezinemis-kruopomis/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 17:09:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Paukštiena]]></category>
		<category><![CDATA[Troškiniai]]></category>
		<category><![CDATA[ajurveda]]></category>
		<category><![CDATA[greiti pietūs]]></category>
		<category><![CDATA[idėja pietums]]></category>
		<category><![CDATA[kruopos]]></category>
		<category><![CDATA[sveikas maistas]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=3492</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2011/03/vistienos-troskinys-su-miezinemis-kruopomis/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm6.static.flickr.com/5026/5561117021_a71c229cc4_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="vistienos ir kruopu troskinys" /></a>Šiandien darkart įsitikinau, kad betono džiunglės &#8211; ne man. Ir man reikia saulės. Rytinės saulės, kuri taip taikiai nušviečia kuklią, kava kvepiančią virtuvę ir nuo vakar pietų likusius balkšvus puodus ant viryklės. Ir vakarinės saulės, kurį užlieja dangų rausva skraiste ir namus, tarsi kibiru, aplieja geltonais dažais. Man reikia augalų: kaktusų, bijūnų, alyvų, pakalnučių, žibučių, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_zMKYW.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Šiandien darkart įsitikinau, kad betono džiunglės &#8211; ne man. Ir man reikia saulės. Rytinės saulės, kuri taip taikiai nušviečia kuklią, kava kvepiančią virtuvę ir nuo vakar pietų likusius balkšvus puodus ant viryklės. Ir vakarinės saulės, kurį užlieja dangų rausva skraiste ir namus,<span id="more-3492"></span> tarsi kibiru, aplieja geltonais dažais. Man reikia augalų: kaktusų, bijūnų, alyvų, pakalnučių, žibučių, beržų ir bazilikų su petražolėmis ant palangės. Man reikia žemės. Man reikia labai ne daug.</p>
<p><img class="alignnone" title="vistienos ir kruopu troskinys" src="http://farm6.static.flickr.com/5026/5561117021_a71c229cc4_o.jpg" alt="" width="600" height="824" /><!--more--></p>
<p>Seniau kažkaip mėgdavau vakarais vaikščioti po miestą, su draugais nukeliauti ten ar šen. Tačiau dabar, kai tik sutemsta, man norisi lėkti namo ir kristi miegoti, kad būčiau pirma, kuri pasitinka rytą. Keltis su saule ir eiti miegoti su saule &#8211; man atrodo džiaugsmas. Šiaip iš tamsių vakarų mieste mažai naudos &#8211; net žvaigždžių čia nesimato.</p>
<p>Nors ir neturiu tiek daug laiko, kiek anksčiau, kad leisčiau valandas virtuvėje, sugrįžti į ją man vis tiek yra džiaugsmas. Ypač saulėtomis, pavasarėjančiomis dienomis.</p>
<blockquote><p><strong>Sveikas vištienos troškinys su miežinėmis kruopomis</strong></p>
<p><strong>Trukmė:</strong> 30 min.<br />
<strong>Porcijos:</strong> 4</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• 100 g miežinių kruopų (maišelis)<br />
• 1/2 vištienos krūtinėlės filė<br />
• apie 50 g palmių aliejaus (arba sviesto)<br />
• 1 smulkinto svogūno<br />
• 2 šaukštai grietinės<br />
• 2 šaukštai pomidorų tyrės<br />
• šlakelis &#8220;Tabasko&#8221; padažo<br />
• kelių žiupsnelių kumino sėklų (indiško kmyno)<br />
• žiupsnelis provanso prieskonių<br />
• kelių žiupsnelių raudonėlių<br />
• kelių žiupnelių indiško kario miltelių<br />
• žiupsnelis rudojo cukraus<br />
• šviežiai maltų juodųjų pipirų<br />
• druskos</p>
<p>1. Išvirkite kruopas pasūdytame vandenyje (naudokitės nuorodomis ant pakuotės). Išvirus kruopoms, nuvarvinkite vandenį. Keptuvėje įkaitinkite pusę kiekio palmių aliejaus arba sviesto. Suberkite kruopas, įberkite žiupsnelį provanso prieskonių, šiek tiek indiško kario, pipirų ir gerai išmaišykite. Kelias minutes pakepinkite kruopas ant silpnos ugnies.</p>
<p>2. Į kitą keptuvę supilkite likusią dalį palmių aliejaus ir apkepinkite smulkintą svogūną. Sudėkite vištieną ir apkepinkite apie 6-7 minutes, tada sudėkite į puodą, skirtą troškinimui. Įdėkite du šaukštus grietinės, pomidorų tyrės, įpilkite šlakelį vandens (apie 50 g), šlakelį &#8220;Tabasko&#8221; padažo, druskos, rudojo cukraus, kuminų, kario, raudonėlių. Troškinkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies.</p>
<p>3. Į lėkštę sudėkite miežines kruopas ir per vidurį padarykite duobutę, į kurią sudėkite troškintą vištieną. Papuoškite šviežia petražolės šakele ir su meile patiekite ant stalo. Skanaus!</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2011/03/vistienos-troskinys-su-miezinemis-kruopomis/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Šeštadienio rytas ir vištienos kokoso pieno sriuba</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2011/01/vistienos-kokoso-pieno-sriuba/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2011/01/vistienos-kokoso-pieno-sriuba/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 15 Jan 2011 14:43:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sriubos]]></category>
		<category><![CDATA[gurmaniška]]></category>
		<category><![CDATA[kokoso pienas]]></category>
		<category><![CDATA[migdolai]]></category>
		<category><![CDATA[špinatai]]></category>
		<category><![CDATA[thai]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=3370</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2011/01/vistienos-kokoso-pieno-sriuba/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm6.static.flickr.com/5288/5357264050_5660c52e6e_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="" /></a>Šiandien, vėlyvą šeštadienio rytą, pusryčiavau veidu į silpną saulę, kurią užstojo tamsios medžių šakos. Karts nuo karto pro juos praskrisdavo juodų varnų būrys, o apačioj žėrėjo plonas sluoksnis sniego. Ir tik tada, kai pro visą parką žiūrėdavai tiesiai į saulę, suprasdavai, kad nesvarbu kokio tankumo šakos ją užstoja, jei žiūri tiesiai, gali matyti ją ir [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_VX7D.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Šiandien, vėlyvą šeštadienio rytą, pusryčiavau veidu į silpną saulę, kurią užstojo tamsios medžių šakos. Karts nuo karto pro juos praskrisdavo juodų varnų būrys, o apačioj žėrėjo plonas sluoksnis sniego. Ir tik tada, kai pro visą parką žiūrėdavai tiesiai į saulę, suprasdavai, kad nesvarbu kokio tankumo šakos ją užstoja, jei žiūri tiesiai, gali matyti ją ir tik ją. <span id="more-3370"></span>Savotiška optinė apgaulė. Ir tik tada pajutau, jog saulė taip pat stebi mane. Visada stebėjo, kantriai laukdama kol ir aš pažvelgsiu pro šakas.</p>
<p><img src="http://farm6.static.flickr.com/5288/5357264050_5660c52e6e_o.jpg" alt="" width="600" height="682" /></p>
<p>Ant mano rausvų, žemę šluojančių princesiškų naktinių buvo keli lašai vaško nuo žvakės. O ant seno, subraižyto medinio stalo stūksojo kuklūs pusryčiai. Vienas šaukštelis cukraus į kavą, likęs paskutinis saldainis spintelėj, milijonu nereikalingų daiktų aprauti namai. Supratau, kaip to buvo išsiilgusi mano širdis. Džiaugsmo pačiuose mažiausiuose, vaikiškuose dalykuose.</p>
<p>Galbūt, jei visi žiūrėtų pro varnų būrius ir tankias medžių šakas tik į saulę, šiandien visi visi pusryčiautume kartu ir klausytume <a href="http://www.youtube.com/watch?v=LMDtYeKYhLQ" target="_blank">Ennio Morricane</a>.  Ir visas liūdesys, pyktis bei problemos imtų ir ištirptų kaip pagalvė sniego ant nutrupėjusios palangės. O tada aš jum pasiūlyčiau kokosinės vištienos sriubos.</p>
<p><img src="http://farm6.static.flickr.com/5049/5356650229_3faf423b07_o.jpg" alt="" width="600" height="782" /></p>
<blockquote><p><strong>Kokosinė vištienos sriuba su kariu ir kitom gėrybėm</strong></p>
<p><strong>Trukmė:</strong> apie 30 min.<br />
<strong>Porcijos:</strong> 3-4</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• apie 280 g vištienos filė be odelių<br />
• 2 nedidelių svogūnų<br />
• 1 vid. dydžio morkos<br />
• 600 ml daržovių sultinio<br />
• 200 ml kreminio kokoso pieno<br />
• saujalės mažųjų špinatų lapų<br />
• kelių žiupsnių migdolų drožlių<br />
• šlakelio riešutų arba alyvų aliejaus<br />
• šviežiai maltų pipirų ir druskos<br />
• žiupsnelio čili miltelių<br />
• žiupsnio kario miltelių<br />
• žiupsnio smulkiai tarkuoto imbiero (arba imbiero miltelių)</p>
<p>1. Svogūną susmulkinkite, morką švariai nuplaukite ir smulkiai sutarkuokite. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Įtrinkite druska ir pipirais.</p>
<p>2. Dideliame puode įkaitinkite šlakelį aliejaus. Jame apkepinkite svogūną, tada vištieną, tuomet sudėkite morkas. Kai paukštiena su daržovėmis apkeps, suberkite prieskonius: imbierą, karį, čili. Pagardinkite trupučiu pipirų.</p>
<p>3. Supilkite sultinį, išmaišykite. Supilkite ir įmaišykite kokoso pieną. Virkite ant silpnesnės nei vidutinė ugnies apie 15 minučių. Paragaukite, ar nieko netrūksta. Galite dar įdėti prieskonių ir druskos pagal skonį.</p>
<p>4. Išvirusią sriubą supilstykite į lėkštes, pagardinkite švariai nuplautais špinatų lapeliais ir migdolų drožlėmis. Patiekite su gabalėliu šviežios duonos.</p>
<p><strong>Patarimas:</strong> Galite pačią sriubą virti su špinatais. Tokiu būdu kai sudėsite morkas, dar sudėkite ir porą saujų špinatų lapų bei viską apkepinkite. Kokosų pienas su špinatais tradiciškai labai gardus derinys, ypač mėgstamas Tailande.</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2011/01/vistienos-kokoso-pieno-sriuba/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>14</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Itališka sriuba nuo peršalimo</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2010/11/italiska-sriuba-nuo-persalimo/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2010/11/italiska-sriuba-nuo-persalimo/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 13 Nov 2010 16:38:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sriubos]]></category>
		<category><![CDATA[ekologiškos sudėtinės dalys]]></category>
		<category><![CDATA[idėja pietums]]></category>
		<category><![CDATA[imbieras]]></category>
		<category><![CDATA[italiano]]></category>
		<category><![CDATA[natūralumas]]></category>
		<category><![CDATA[salierai]]></category>
		<category><![CDATA[sveikas maistas]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=3298</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2010/11/italiska-sriuba-nuo-persalimo/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm5.static.flickr.com/4153/5171663745_68bd15a75b_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="sildanti sriuba nuo persalimo" /></a>Kartais mane apima beprotiškas hyperaktyvumas ir idiotiškas jaudulys dėl to, kad pasaulyje visko tiek daug, o laiko tiek mažai. Ir norisi nuskristi į Elizėjus laukus prisiskinti levandų, ir į Švediją pasigrožėti pašvaistėmis, ir į Sidnėjų, tik dėl to, kad jo pavadinimas jau skamba kiek egzotiškai. Ir norisi sutikti saulėtus rytus Toskanoje kepant focaccia su saulėje [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_yVooR.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Kartais mane apima beprotiškas hyperaktyvumas ir idiotiškas jaudulys dėl to, kad pasaulyje visko tiek daug, o laiko tiek mažai. Ir norisi nuskristi į Elizėjus laukus prisiskinti levandų, ir į Švediją pasigrožėti pašvaistėmis, ir į Sidnėjų, tik dėl to, kad jo pavadinimas jau skamba kiek egzotiškai. Ir norisi sutikti saulėtus rytus Toskanoje kepant <em>focaccia</em> su saulėje džiovintais pomidorais<span id="more-3298"></span>, ar ištisas valandas lakstyti po Manheteno gatves, ar užsukti į sendaikčių krautuvę Londone ir nusipirkti išsvajotą porcelianinį arbatinuką. O ką jau kalbėti apie penktadienio planus iškepti ricottos pyragėlius, nueiti į spektaklį ir spėti pasižiūrėti filmą, bei užminkyti tešlą savaitgalio bandelėms. Košmaras! Taip ir išprotėt galima. Laimei, po tokios bangos gebu ištirpdyti visą šitą skubėjimą širdyje, klausantis <a href="http://www.youtube.com/watch?v=kEogJacjLTE" target="_blank">išmintingos dainos</a>. Iš tiesų <em>širdyje</em> galima įveikti <em>viską</em>.</p>
<p>O tada tiesiog pasijuokti iš savęs. Tai tokia nuostabi ir profilaktiška būsena.</p>
<p><img class="alignnone" title="sildanti sriuba nuo persalimo" src="http://farm5.static.flickr.com/4153/5171663745_68bd15a75b_o.jpg" alt="" width="600" height="404" /></p>
<p>Savaitgaliais baisiai gera nieko neplanuoti ir niekur neskubėti. Atsiversti Tasty Art, rasti naują, paprastą sriubos receptą ir nieko negalvojant išsivirti. Šiame recepte svarbu viskas: ir petražolių bei rozmarino šviežumas, ir cinamono bei imbiero buvimas. Visas šitas paprastas ir iki skausmo pažįstamas derinys (morkos ir salieros sriuboje, <em>come on</em>, nieko naujo) vis gi yra stebuklingas vaistas nuo peršalimo. O dar tas švelniai jaučiamas imbiero prieskonis! Savaitgalį išvirta jaukiuose namuose ir pagardinta žiupsneliu atidumo, tokia sriuba atgaivina ir skrandį, kuris darbo dienomis gauna greito maisto, be meilės. Tad išvirkite jos tiems, kuriuos mylite labiausiai :)</p>
<p><img class="alignnone" title="petrazoles vazonelyje" src="http://farm5.static.flickr.com/4103/5172266618_9888beb53f_o.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p>
<blockquote><p><strong>Itališka daržovių ir vištienos sriuba nuo peršalimo </strong></p>
<p><strong>Trukmė:</strong> 40 min.<br />
<strong>Porcijos:</strong> 4</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
•  apie 350-400 g vištienos filė be odelių<br />
•  stiklinė <em>farfalle</em> pastos (makaronų)<br />
•  1/2 didelės raudonosios paprikos<br />
•  3 vid. morkos<br />
•  2 salierų stiebai<br />
•  1 vid. svogūnas<br />
•  2 česnako skilteles<br />
•  1-2 a.š. tarkuoto imbiero<br />
•  1 šviežios rozmarino šakeles<br />
•  kelių šakelių šviežių petražolių<br />
•  1/2 a.š. kumino sėklų<br />
•  žiupsnelis cinamono<br />
•  1 v.š.<em> Ghee</em> sviesto (tiks ir paprastas)<br />
•  šviežiai malti pipirai<br />
•  druska</p>
<p>1. Paruoškite daržoves: nuplaukite svogūnus ir česnakų skilteles po šaltu vandeniu, nulupkite, susmulkinkite. Nuplaukite, nuskuskite ir riekelėmis supjaustykite morkas bei salierus. Nuplautas paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais.</p>
<p>2. Paukštieną nuplaukite supjaustykite nedideliais kubeliais, sumeskite į 1.5 litro vandens, užvirinkite ir nugrėbkite putas. Sumeskite paruoštas daržoves, išskyrus svogūną ir česnaką. Virkite atviru dangčiu, kad sultinys būtų skaidresnis. Įmeskite prieskonius: rozmariną, imbierą, cinamoną, kuminus.</p>
<p>3. Tuo tarpu įkaitinkite keptuvėje <em>Ghee</em> sviesto šaukštą ir jame apkepinkite svogūną ir česnaką. Sudėkite į sriubą. Pagardinkite sirubą druska ir pipirais.</p>
<p>4. Virkite ant nedidelės ugnies apie 10-15 minučių, tada sudėkite makaronus ir virkite dar apie 8-10 minučių. Paragaukite ar nieko netrūksta, galiausiai įdėkite petražolių ir patiekite sriubą su gabalėliu šviežios sėlenų duonos.</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2010/11/italiska-sriuba-nuo-persalimo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jogurtinis vištienos karis su morkomis</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2010/06/jogurtinis-vistienos-karis-su-morkomis/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2010/06/jogurtinis-vistienos-karis-su-morkomis/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 14:13:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antrieji patiekalai]]></category>
		<category><![CDATA[Paukštiena]]></category>
		<category><![CDATA[Troškiniai]]></category>
		<category><![CDATA[30 min.]]></category>
		<category><![CDATA[idėja pietums]]></category>
		<category><![CDATA[indiška]]></category>
		<category><![CDATA[jogurtas]]></category>
		<category><![CDATA[karis]]></category>
		<category><![CDATA[morkos]]></category>
		<category><![CDATA[prieskoniai]]></category>
		<category><![CDATA[vakarienė]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=3003</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2010/06/jogurtinis-vistienos-karis-su-morkomis/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm5.static.flickr.com/4078/4735125299_1538542b55_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="Barcelona" /></a>Man labai lengva atprasti, lengva ir apsiprasti. Nesudėtinga viską išmesti ir iškeliauti į pasaulį laimės ieškoti. Taip ir nusprendžiau padaryti, kai filmas jau buvo sukurtas, diplominis apgintas, o Vilniuje neturėjau daug prisirišimų. Nusprendžiau susikrauti lagaminą ir išvykti. Viskas gali būti labai paprasta, kai vyksta spontaniškai be jokių apgalvojimų. Kartais man atrodo, kuo ilgiau galvoji ir [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_O7F32.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Man labai lengva atprasti, lengva ir apsiprasti. Nesudėtinga viską išmesti ir iškeliauti į pasaulį laimės ieškoti. Taip ir nusprendžiau padaryti, kai filmas jau buvo sukurtas, diplominis apgintas, o Vilniuje neturėjau daug prisirišimų. Nusprendžiau susikrauti lagaminą ir išvykti. <span id="more-3003"></span>Viskas gali būti labai paprasta, kai vyksta spontaniškai be jokių apgalvojimų. Kartais man atrodo, kuo ilgiau galvoji ir planuoji, tuo labiau tolsti nuo tikslo. Reikia <em>imti ir daryti</em>. Dar tada, kai širdis dega entuziazmu&#8230;</p>
<p><img class="alignnone" title="Barcelona" src="http://farm5.static.flickr.com/4078/4735125299_1538542b55_o.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p>
<p>Dar neseniai grožėjausi <em>Catalunya</em> ir Barcelonos didybe suprasdama, kodėl tai vienas lankomiausių miestų Europoje, tačiau nusprendžiau, kad mano širdis vis dėlto traukia link Italijos. Todėl jau greitai krausiuosi lagaminą, mojuosiu Vilniui ir išvyksiu ieškoti laimės. Nežinau, kaip bus su Tasty Art, todėl nusprendžiau jus įspėti, jei pastebėsite, kad įrašai nebe atsiranda, žinokite, kad išmečiau kompiuterį ir, užuot sėdėjusi <em>Facebooke</em>, kepu <em>ciabatta</em>, gaminu <em>caprese </em>salotas 20-čiai žmonių arba tiesiog guliu po apelsinmedžiu ir mėgaujuosi saulėta ramybe.</p>
<p>Kitame įraše plačiau papasakosiu apie Kataloniją ir, be abejo, jų maistą, o šįkart noriu pasigirti, kad po kelionių į mano širdį ir vėl beldžiasi maisto gaminimo įkvėpimas. Akyse kurį laiką stūksojo indiškas vištienos <em>karis</em> (tokių Ispanijoje rasti sunkoka), todėl grįžusi, čiupau puodą, keptuvę ir ėmiausi serviruoti stalą balkone&#8230;</p>
<p><img class="alignnone" title="vistienos karis su morkomis" src="http://farm5.static.flickr.com/4081/4735125495_5765488edc_o.jpg" alt="" width="600" height="756" /></p>
<blockquote><p><strong>Trukmė:</strong> 15 min. ruošti, apie 20 min. troškinti<br />
<strong>Porcijos: </strong>4</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• apie 400 g vištienos filė be odelių<br />
• 1 didelio svogūno<br />
• 3 nemažų morkų<br />
• 4 vid. česnako skiltelių<br />
• apie 250 g natūralaus jogurto (be cukraus)<br />
• šlakelio natūralaus alyvuogių aliejaus<br />
• vištienos sultinio (ryžiams virti)<br />
• 250 g Jasmine arba Basmati ryžių</p>
<p><em>Prieskonių prieskonėlių:*</em><br />
• 1 nubraukto a.š. ciberžolės<br />
• žiupsnelio kumino<br />
• žiupsnelio ožragės<br />
• 1-2 a.š. maltos saldžiosios paprikos<br />
• 1 a.š. aitriosios paprikos<br />
• 1/2 a.š. maltos kalendros<br />
• žiupsnio malto cinamono<br />
• šviežiai maltų juodųjų pipirų<br />
• žiupsnelio druskos</p>
<p><strong>*Nepopuliariųjų prieskonių</strong> (ciberžolės, ožragės ir pan.) perku specializuotose parduotuvėse. Jeigu tingėsite traukti link tokios, o baisiai norėsis troškinio, galite visą šį nurodytą prieskonių rinkinį tieisog pakeisti paprastais kario milteliais, dar pridėdami kumino ar įprastų kmynų. Taip, skonis nukentės, bet kartais galima ir taip. Indiški patiekalai man patinka tuo, kad čia prieskoniais stipriai improvizuojama, todėl jausčiausi baisiai nejaukiai, jei spintelėse būtų vos kelių rūšių prieskoniai. Be to, kartais prieskoniais galia taip sužaisti, kad nebereikės nei druskos, nei daugiau riebalų, o tai padarys maistukį sveikesniu.</p>
<p>1. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Įkaitinkite keptuvėje šlakelį aliejaus ir apkepinkite juos. Į keptus svogūnus bei česnaką sudėkite visus prieskonius (išskyrus druską ir pipirus, juos galite pasilikti pabaigai). Išmaišykite viską.</p>
<p>2. Nuplaukite ir gabalėliais supjaustykite vištieną, sudėkite ją į keptuvę ir apkepinkite iš visų pusių. Švariai nuplautas, nuskustas ir šviežiai tarkuotas morkas supilkite į keptuvę. Kepinkite 5-6 min. ant nedidelės ugnies. Supilkite jogurto, pagardinkite druska, pipirais ir patroškinkite apie 10-12 min.</p>
<p>3. Išvirkite ryžius vištienos sultinyje. Sudėkite ryžius į lėkštę ir ant viršaus uždėkite vištienos troškinio. Patiekite. Skanaus!</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2010/06/jogurtinis-vistienos-karis-su-morkomis/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>12</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Pikantiškai marinuoti viščiukų sparneliai</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2010/03/pikantiskai-marinuoti-visciuku-sparneliai/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2010/03/pikantiskai-marinuoti-visciuku-sparneliai/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 15:24:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Paukštiena]]></category>
		<category><![CDATA[čili]]></category>
		<category><![CDATA[idėja pietums]]></category>
		<category><![CDATA[marinatas]]></category>
		<category><![CDATA[sparneliai]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=2932</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2010/03/pikantiskai-marinuoti-visciuku-sparneliai/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm5.static.flickr.com/4022/4440285571_7c28179bec_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="viščiuko sparneliai" /></a>Šiandien taip išpuolė, kad vėl apėjau visus savo pagrindinius boutique taškus: Nuo „De Žavu“, pro naują vintažinę krautuvėlę Trakų g. (kur, beje, randu puikių puikių indiškų šilko rūbelių kartais) ir dar pirmą kartą užsukau į drabužinę „Aksominė karamelė“, kur jau nuo seno viliojo užeiti draugiškos ir jaukios iškabos, bet vis nedrįsdavau. Radau ten visokių mados [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_Ivf12.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Šiandien taip išpuolė, kad vėl apėjau visus savo pagrindinius <em>boutique </em>taškus: Nuo „De Žavu“, pro naują vintažinę krautuvėlę Trakų g. (kur, beje, randu puikių puikių indiškų šilko rūbelių kartais) ir dar pirmą kartą užsukau į drabužinę „Aksominė karamelė“, kur jau nuo seno viliojo užeiti draugiškos ir jaukios iškabos, bet vis nedrįsdavau. <span id="more-2932"></span>Radau ten visokių mados žurnalų po 3-5 Lt, tokių pačių kur Rūdninkuose už 20-30 įsigyti gali ir pamaniau, kad čia labai šaunus atradimas, todėl nusprendžiau pasidalinti. Galvoju gal ir maniškius reikės parduot/padovanot/išdalint, nes jau nebetraukia. Nors visai gražiai spintelę puošia dabar. Kokia <em>nemaistiška</em> šįkart įžanga.</p>
<p>Tai gi, po savo žygio grįžinėjau namo ir svajojau apie kepintus ryžius su sojų padažu ir serialo žiūrėjimą. Galvojau, va, pagaliau rasiu atokvėpio valandėlę po visų savo darbų krūvos (kartais mane apima mintis, kad visko atlikti neįmanoma, bet tada vėl grįžta optimizmas ir jausmas, kad nieko nėra neįmanomo). O tada prisiminiau, kad archyvuose, o tiksliau juodraštyje jūsų laukia dienos šviesos neišvydęs receptėlis, pamaniau įmesiu, kol verda ryžiai. Tada ir vėl lauks nemenkas glėbis darbelių. O taip norėčiau šiandien būt visai kitur. Tai gi, gražaus ir šilto vakaro visiems, gaudykite pikantiškų vištienos sparnelių receptą.</p>
<p><img class="alignnone" title="viščiuko sparneliai" src="http://farm5.static.flickr.com/4022/4440285571_7c28179bec_o.jpg" alt="" width="600" height="853" /></p>
<p><img class="alignnone" title="viščiukų sparneliai" src="http://farm3.static.flickr.com/2772/4440296697_e0eba5246b_o.jpg" alt="" width="600" height="827" /></p>
<blockquote><p><strong>Trukmė:</strong> 10 min. ruošti, 30 min. marinuoti, apie 20 min. kepti<br />
<strong>Porcijos: </strong>dviem (arba vienam išalkusiam vyrui)</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• apie 800 g viščiuko sparnelių<br />
• druskos ir šviežiai maltų pipirų<br />
• kelių citrinos skiltelių (kepti drauge)<br />
• keptų ar virtų bulvių (patiekimui)</p>
<p><em>Marinatui:</em><br />
• apie 100 g/ml alyvų aliejaus<br />
• apie 50 g/ml raudonojo vyno acto<br />
• 2 šaukštų prancūziškų garstyčių<br />
• a.š. garstyčių grūdelių<br />
• a.š. su puse česnako granulių (arba 4-5 grūstų skiltelių)<br />
• šaukšto čili miltelių (naudojau šiuos, jie nėra labai aštrūs)<br />
• a.š. aitriosios paprikos<br />
• 1-2 a.š. kajeno pipiro<br />
• šaukšto saldžiosios paprikos miltelių</p>
<p>1. Paruoškite marinatą: sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Viščiukų sparnelius nuplaukite ir nupjaukite smailųjį (ploniausią galiuką), išmeskite jį. Įtrinkite mėsą pipirais ir druska. Sudėkite į marinatą ir marinuokite šaltai apie 30-40 minučių.</p>
<p>2. Išimkite viščiukus iš marinato ir apkepkite keptuvėje, įkaitintame aliejuje. Ant viršaus užmeskite citrinas, leiskite joms iškepti drauge, išleidžiant sultis ant mėsos, tada kartu ir patiekite. Galite dar pabarstyti ant viršaus paprikos miltelių (jei mėgstate aštriau – kajano, jei švelniau – saldžios paprikos). Patiekite su bulvėmis.</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2010/03/pikantiskai-marinuoti-visciuku-sparneliai/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Skanios slyvų ir vištienos salotos su medaus, garstyčių užpilu</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2010/02/labai-skanios-slyvu-ir-vistienos-salotos-su-medaus-ir-garstyciu-uzpilu/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2010/02/labai-skanios-slyvu-ir-vistienos-salotos-su-medaus-ir-garstyciu-uzpilu/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 21 Feb 2010 09:22:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Paukštiena]]></category>
		<category><![CDATA[Salotos]]></category>
		<category><![CDATA[15 min.]]></category>
		<category><![CDATA[garstyčios]]></category>
		<category><![CDATA[gurmaniška]]></category>
		<category><![CDATA[medus]]></category>
		<category><![CDATA[migdolai]]></category>
		<category><![CDATA[riešutai]]></category>
		<category><![CDATA[slyvos]]></category>
		<category><![CDATA[sveika]]></category>
		<category><![CDATA[sveikas maistas]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=2803</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2010/02/labai-skanios-slyvu-ir-vistienos-salotos-su-medaus-ir-garstyciu-uzpilu/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm5.static.flickr.com/4011/4374697537_a92cbac54d_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="" /></a>Seniau, kai prieš įdedant receptą, reikėjo susukti įžangą, man buvo visiškai nesunku. Žodžiai vijo vienas kitą ir pynė, kartais, mylias nusidriekiančius sakinius. Šiandien atrodo, kad kuo toliau, tuo sudėtingiau rišasi raidės su skiemenimis, skiemenys su žodžiais, žodžiai su sakiniais. O man atrodo, kad viskas yra svarbu: ką sakote ryte nubudusiai šeimai, kaip pasisveikinate su kaimynais [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_3nYXe.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Seniau, kai prieš įdedant receptą, reikėjo susukti įžangą, man buvo visiškai nesunku. Žodžiai vijo vienas kitą ir pynė, kartais, mylias nusidriekiančius sakinius. Šiandien atrodo, kad kuo toliau, tuo sudėtingiau rišasi raidės su skiemenimis, skiemenys su žodžiais, žodžiai su sakiniais. O man atrodo, kad viskas yra svarbu: ką sakote ryte nubudusiai šeimai,<span id="more-2803"></span> kaip pasisveikinate su kaimynais ir kokiu sakiniu užbaigiate knygą prieš užmerkiant akis miegui.</p>
<p>Lygiai taip pat svarbu ką aš, sėdėdama prieš nykų baltą ekraną ir klausydamasi <a href="http://www.youtube.com/watch?v=jdSq9UMDTKs" target="_blank">malūnėlio</a>, jums pasakysiu raidėmis, išspaustomis iš trupiniais apibarstytų klavišų. Ir kartais nenoriu jums pasakoti apie puikų aliejų, nuolaidas parduotuvėse, garstyčias, ar kokios skanios pavyksta salotos. Kartais (<em>dažniausiai</em>) noriu pasakyt daugiau. Ir šiandien, kai devintą valandą ryto, pro langą kukliai maivėsi blyški saulė, aš dar kartą supratau, kad nereikia nieko teisti, ar galvoti kaip tai <em>gera</em> ar <em>bloga</em>, reikia tiesiog priimti. O kai priimi, net pats nustembi, kiek iš tiesų daug meilės pasauliui slėpėsi tavo širdyje. Matyt tai ir norėjau pasakyti šį tirpstantį žiemos rytą. O tada draugiškai pasiūlyti karštų salotų.</p>
<p><img class="alignnone" src="http://farm5.static.flickr.com/4011/4374697537_a92cbac54d_o.jpg" alt="" width="600" height="765" /></p>
<p><img class="alignnone" title="karštos vištienos slaotos su garstyčių ir medaus užpilu" src="http://farm3.static.flickr.com/2698/4374697455_9424fc1dc6_o.jpg" alt="" width="600" height="797" /></p>
<blockquote><p><strong>Trukmė:</strong> 15-20 min.<br />
<strong>Porcijos:</strong> dviem</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• 200 g vištienos filė be odelės<br />
• 20 g peiliu skaldytų migdolų<br />
• saujos (apie 70 g) nekietų džiovintų slyvų<br />
• tamsių garbanotų salotų lapų<br />
• prancūziškų garstyčių su medumi<strong>*</strong><br />
• 4-6 v.š. tyro alyvų aliejaus<br />
• džiovinto raudonėlio<br />
• 1/2 a.š. smulkinto česnako<br />
• šviežiai maltų juodųjų pipirų<br />
• jūros druskos</p>
<p><strong>*</strong> Aš nesusivaldžiau ir įsigijau neaštrių <em>Maille</em> prancūziškų garstyčių su medumi, kuriose jau buvo ir cukraus ir acto sudėtyje, todėl įmaišiau tik alyvų aliejų. Jeigu neturite šių garstyčių, siūlau naudoti ne aštrias, paprastas, geriausia – prancūziškas. Tokias garstyčias galite paruošti patys: sumaišykite 2-3 šaukštus garstyčių, 2 šaukštus skysto medaus, pusantro šaukšto balzaminio arba baltojo vyno acto, žiupsnelį druskos ir cukraus.</p>
<p>Vištienos filė perpjaukite išilgai, kad turėtumėte du kepsnelius. Juos įtrinkite druska ir pipirais ir kepinkite ant keptuvės su grotelėmis. Šalia apkepinkite džiovintas slyvas. Į lėkštę sudėkite nuplautus ir gerai nusausintus salotų lapus. Garstyčias sumaišykite su trupučiu aliejumi (kad taptų skystesnės) ir raudonėliu. Apliekite dalimi užpilo salotų lapus, dalį pasilikite. Iškepusią vištieną dėkite ant salotų lapų, apipiltų užpilu, tada užmeskite karštas slyvas ir apliekite garstyčių užpilo likučiu. Užbarstykite skaldytų migdolų ir patiekite salotas šiltas.</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2010/02/labai-skanios-slyvu-ir-vistienos-salotos-su-medaus-ir-garstyciu-uzpilu/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>20</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Japoniški noodles su sezamais ir vištiena</title>
		<link>http://www.tastyart.lt/2010/02/japoniski-noodles-su-sezamais-ir-vistiena/</link>
		<comments>http://www.tastyart.lt/2010/02/japoniski-noodles-su-sezamais-ir-vistiena/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 05:20:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigita</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Paukštiena]]></category>
		<category><![CDATA[15 min.]]></category>
		<category><![CDATA[idėja pietums]]></category>
		<category><![CDATA[įspūdžiai]]></category>
		<category><![CDATA[noodles]]></category>
		<category><![CDATA[rytietiška]]></category>
		<category><![CDATA[sezamai]]></category>
		<category><![CDATA[thai]]></category>
		<category><![CDATA[vištiena]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tastyart.lt/?p=2716</guid>
		<description><![CDATA[<a href="http://www.tastyart.lt/2010/02/japoniski-noodles-su-sezamais-ir-vistiena/"><img align="left" hspace="5" width="200" src="http://farm3.static.flickr.com/2759/4345567988_281d6f1e1a_o.jpg" class="alignleft wp-post-image tfe" alt="" title="noodles su vištiena ir paprikomis" /></a>Dabar mane apėmė noodles manija. Turbūt trečią dieną iš eilės pietūs arba vakarienė neapsieina be skrudintų makaronų su daržovėmis, gausybe sezamų ir Teryaki padažu. Rytietiški makaronai yra baisiai skanūs, išverda greitai ir juos galima gardinti gausybe prieskonių, patiekti su įvairiausiais priedais bei padažais. Kadangi esu neabejinga ne tik namie gamintiems noodles, nusprendžiau nukeliauti jų paragauti [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<img alt="" src="http://www.tastyart.lt/wp-content/uploads/wp-post-thumbnail/_2m1dN.jpg" class="wppt_float_left" /><p>Dabar mane apėmė <strong><em>noodles</em></strong> manija. Turbūt trečią dieną iš eilės pietūs arba vakarienė neapsieina be skrudintų makaronų su daržovėmis, gausybe sezamų ir <em>Teryaki</em> padažu. Rytietiški makaronai yra baisiai skanūs, išverda greitai ir juos galima gardinti gausybe prieskonių, patiekti su įvairiausiais priedais bei padažais.<span id="more-2716"></span></p>
<p>Kadangi esu neabejinga ne tik namie gamintiems <em>noodles</em>, nusprendžiau nukeliauti jų paragauti į pirmadienį atsidariusį naują azijietišką restoranėlį <a href="http://www.facebook.com/EatEast" target="_blank"><strong>„Eat East“</strong></a>. Tačiau įkritau į laiko duobę ir atėjau gerokai vėliau, kitą dieną planuose aiškiai buvo įrašyta, aplankyti šią virtuvę, nes <em>noodlų</em> noras buvo tik simboliškai kompensuotas namie pagaminta vakariene. Tačiau nusprendžiau išbandyti ne makaronus, o ryžius su jūros gėrybėmis. Porcija buvo didžiulė, nes esant alkanai nepavyko visos įveikti iki paskutinio ryžio (<em>nors buvo verta</em>). Nustebino tai, kad Lietuvoje dažniausiai užrašas jūros gėrybė sako, kad porcijoje bus trys krevetės ir vienas moliuskas, o čia visko buvo ir tikrai nemažai. Tiesa, pats patiekalas labiau priminė ispanišką <em>Paella</em> ar itališką rizotą, nes buvo labai sultingas. Aš tikėjausi kažko panašaus į <em>fried rice</em>. Sočiais pilvais, su drauge nusprendėm, kad čia verta sugrįžti.</p>
<p><img title="noodles su vištiena ir paprikomis" src="http://farm3.static.flickr.com/2759/4345567988_281d6f1e1a_o.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p>
<p>O vakarais ar savaitgaliais, kai kažkur po septynių apima noras ir įkvėpimas pasigaminti <em>noodles</em> namie, nieko nelaukusi čiumpu savo <em>fake</em> voką ir paslapčiomis planuoju/svajoju sukurti savo <em>noodles </em>vakarėlį su daug jūros gėrybių, kario, daržovių, <em>mung</em> daigų, <em>shiitaki</em> grybų ir daug daug daug sezamų!</p>
<p><img class="alignnone" title="noodles su vištiena ir sezamais" src="http://farm5.static.flickr.com/4001/4344827535_5242061207_o.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p>
<blockquote><p><strong>Trukmė:</strong> 15-20 min.<br />
<strong>Porcijos:</strong> dviem<br />
<strong>Energetinė vertė:</strong> apie 660 kcal/porcija</p>
<p><strong>Reikia:</strong><br />
• 120 g japoniškų grikių <em>noodles</em><br />
• 120 g vištienos filė be odelių<br />
• 30 g saldžiosios raud. paprikos<br />
• 1 didelio svogūno<br />
• 3 grūstų česnako skiltelių<br />
• 1 v.š. kario <em>Madris</em> miltelių (tiks ir paprasti)<br />
• 2 v.š. alyvų ar kito augalinio aliejaus<br />
• jūros druskos (pagal skonį)</p>
<p><em>Padažui:</em><br />
• 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus<br />
• 2 v.š. sojos padažo<br />
• skrudintų ar paprastų sezamų<br />
• a.š. rudojo cukraus</p>
<p>1. Įkaitinkite keptuvėje 2 šaukštus augalinio aliejaus. Juose apkepkite smulkintą svogūną ir česnaką. Įberkite kario miltelių ir išmaišykite. Sudėkite nuplautą ir nedideliais gabalėliais supjaustytą vištieną, ją apkepkite. Kai vištiena apkeps, sudėkite juostelėmis supjaustytą papriką ir išmaišykite.</p>
<p>2. Užvirinkite vandenį, <em>noodles</em> virkite apie 2-3 minutes (ne daugiau!). Nusausinkite <em>noodles</em> kiaurasamtyje ir supilkite į keptuvę. Pakepkite, pamaišydami dar 1 minutę.</p>
<p>3. Sumaišykite padažo ingredientus. Keptuvės turinį sudėkite į indelius, apliekite padažu ir kaip mat patiekite. <em>Vuo-lia</em> :)</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tastyart.lt/2010/02/japoniski-noodles-su-sezamais-ir-vistiena/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>12</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

